中国白酒之皆，酒香浸润千年。2026中国(宿迁)白酒之皆文化旅游节开幕在即，宿迁正以节为媒、以酒会友，向世界敞舒怀抱。即日起，速新闻客户端推出“醉好意思酒皆 奋进宿迁”系列报谈，走进车间一线官网登录入口，访谒文化地标，对话企业客商，全景展现宿迁“以酒立市官网登录入口、以产兴城”的坚实要领与簇新气候。

（速新闻记者 纪雅囡）从明清老窖到贤达车间，从龙头酒企到特质酒庄，从单一酿造到全链配套……酒香千里淀在宿迁一千三百多年的酿酒历史里，也浸润在宿迁以产兴城的发展血脉里。

2025年，全市酿造产业产值达521.75亿元，其中白酒产值468.85亿元，占江苏近大概、寰球约5.8%。

聚焦“中国酒皆高质地发展示范区、世界绵柔型白酒发展引颈区”观念，宿迁先后出台《宿迁市白酒产业高质地发展筹备（2024—2030年）》《宿迁市酒庄诞生三年活动决策（2024—2026年）》，以数智化、品牌化、集群化为标的，构建健康可不时的产业体系，向着“千亿级白酒产区”诞生稳步迈进。

数智赋能 传统酿造转型升级

4月15日上昼，走进洋河股份贤达酿造115车间，以前工东谈主挥锹翻糟、推车运料的场景已不复存在。在中央国法室的精确调控下，5台智能叉车来回穿梭，收用最优蹊径对50个料斗进行高效运输。

“自干涉转变以来，咱们车间的水、电、气能耗平均简易了30%傍边，优级品率提高了2%、出酒率提高了3%。”车间主任冒嘉伟先容，咫尺，酒厂已建成两个贤达酿造车间，原辅料惩处、制曲、酿酒、包装等门径驱散全经由智能化操作。

洋河股份贤达酿造115车间

频年来，宿迁通过战略扶植、期间转变等技能，鼓吹酿造产业向高端化、智能化、绿色化全面转型。跟着智能坐蓐车间、绿色酿造期间的加快普及，数智赋能已成为酒企提档升级、打刊行业挑战的要害合手手。

与洋河股份一墙之隔的乾隆江南股份，正以厂房数智化转变鼓吹坐蓐质效举座拔擢；百威（宿迁）啤酒有限公司引入AI大模子驱散自动排产，厂区坐蓐计算反应周期镌汰30%以上。从凭教悔酿酒到用数据酿酒，贤达酿造不仅拔擢了品性与成果，更走出了绿色低碳的新旅途。

2025年，洋河股份“白酒行业全链路柔性供应链一体化诈欺”初度入选工信部“数字三品”诈欺场景典型案例，洋河股份与双沟酒业入选2025年首批“江苏省先进级智能工场”。全市食物制造业（白酒）行业标志瓦解二级节点累计标志注册量36.86亿，瓦解量28.4亿，为每一瓶酒的运动信息提供精确溯源。

品牌解围 酒企梯队多元发展

4月15日上昼，在乾隆江南股份家具展厅，足球与“霸王”元素勾画于几款白酒包装上，绝顶引东谈主正式。

“围绕‘苏超’赛事和文旅热门，咱们计算推出‘霸王回归 酒皆三系’新品，涵盖白酒、啤酒、露酒三大类，主动得当当下耗尽趋势和年青群体喜好。”宿迁酒业集团党委布告、乾隆江南股份名誉董事长张建良提起一瓶“霸王”白酒向记者先容。

濒临行业发展局势，企业不仅在品牌品类上驱散转换，还在筹备模式上突破发展，放浪传统的自产自销样式，聘用合作协作新模式，借助外部资源和渠谈拓宽市集。张建良说，本年一季度企业产销同比增长15%傍边，在行业调遣期驱散了逆势增长。

乾隆江南股份家具展厅

在塑造品牌的过程中，江苏汉匠坊酿酒有限公司一样对准新品赛谈，并将突破口放在酒庄诞生上。公司董事长顾振东说，本年将全力创建宿迁市四星级酒庄，从环境、管事到体验进行全面升级。同期，与西北大学食物科学与工程学院合作，开荒黄精露酒和苹果酒两款新品，分手主打药食同源特质和果酒交融口感，咫尺两款家具已通过推行室小试阶段。

当作寰球惟一领有洋河、双沟两大名酒和六枚中国着名商标的白酒产区，我市现存白酒企业160余家，原酒产能约20万吨，储酒才气100万吨，窖池总和近8万口，构建起龙头引颈、梯队协同的产业模式。

死心咫尺，全市已建成6家星级白酒酒庄，全市规上酒企数及领有省级以上老字号酒企数均居全省第一，瞻望到本年年底建成10家以上星级酒庄，打造寰球白酒酒庄诞生示范区。

链式协同 配套生态不时优化

4月15日下昼，在位于市洋河新区的宿迁市盛禾包装有限公司，一摞摞梦之蓝、天之蓝、海之蓝系列包装盒快速装箱，同步运往洋河股份，完成一瓶好意思酒的终末全部工序。

“十几年前，咱们就看中了‘洋河’品牌在此落户，当今也曾与洋河股份树立了永久清爽的合作关联。”该公司副总司理江龙辉说，企业年产值起原仅有两三千万元，如今最高能达1.7亿元，年产能达500万箱。

宿迁市盛禾包装有限公司的成长，折射出宿迁酿造产业配套才气的跃升。

宿迁市盛禾包装有限公司

约7万亩的酿酒专用高粱扶植基地，让原料土产货化供应率达15%；28家界限以上酒类配套企业，年总产值22.59亿元，隐藏纸箱、玻璃瓶、瓶盖、包装印刷等中枢门径。从一粒粮到一箱酒，宿迁已构建起为德不卒紊的全产业链生态。

产业链完善的同期，成分保险也在强化。宿迁专设酒皆诞生使命专班，鼓吹科研平台和产业东谈主才诞生，不时开展白酒治劣专项活动，遵守打造优质酿造产业生态。自2020年以来，累计查扣侵权白酒4万余箱，侵权包材超31万件，撤废作秀窝点21个，查处酒类商标侵权和不梗直竞争案件373件，罚没款487.41万元。

以酒立市，以产兴城。宿迁用一杯好意思酒酿出千亿级产业的梦思，也将以一杯好意思酒邀请八方来客深度感受历史文化底蕴、产业发展动能，在产城交融中回味宿迁宜居宜业的独到魔力。