中新经纬6月23日电 现磨咖啡赛谈，正迎来新的分量级玩家。古茗近日露馅，放手2025年6月，其现磨咖啡产物已掩盖天下进步7600家门店。

　　从现磨咖啡的门店数目上看，古茗如故踏进天下前五之列。古茗还称，为了给糜掷者提供更崭新好喝的现磨咖啡，如故在咖啡豆、咖啡机、鲜奶、果汁等方面，作念了几大升级。

　　6月23日，古茗告示吴彦祖成为古茗咖啡品性合资东谈主，同步初始“全场咖啡8.9元”限时行为，进一步推升古茗咖啡的商场热度。

　　吴彦祖成为古茗咖啡品性合资东谈主

　　行业当先：咖啡豆坐褥到使用周期限制在30天

　　频年来，中国现制咖啡商方位手续高速增长，糜掷者对崭新、专科咖啡饮品的需求权贵擢升。同期，咖啡手脚高频品类，亦然古茗完善饮品矩阵、擢升单店营收与用户粘性的计谋聘任。

　　手脚领有茶饮行业内最大界限自有冷链体系的品牌，古茗当今如故粗略杀青为97%的门店提供两日一配的冷链配送。古茗在高效处罚短保期原料，如鲜果、鲜奶等方面积蓄了深厚解说，这也自然适配现磨咖啡对“崭新”的中枢条目。

　　据了解，古茗将其在茶饮界限老到出的供应链遵循，视为发力现磨咖啡的中枢竞争力，并围绕“崭新”进行几个关节升级。

　　其中，围绕咖啡豆，一是极致的崭新周期。据古茗咖啡研发东谈主员先容，古茗已将咖啡豆从生豆烘焙到门店使用十足链路限制在30天内，远超行业广泛水平，保险最终提供给糜掷者的产物崭新好喝。

　　顾主在古茗门店打卡咖啡

　　二是升级咖啡豆品性及烘焙工艺。咖啡豆精选巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、云南四地100%阿拉比卡豆，慢火烘焙优化拼配决策。值得一提的是，古茗意式拼配咖啡豆荣获了2024IIAC外洋咖啡品鉴大赏金奖，5月新推的品性更高的中度烘焙豆也取得2025IIAC铂金奖。

　　使用鲜奶、HPP果汁，打造万般化产物矩阵

　　此外，古茗不休升级原料，使用更崭新的定制化原料。全店更崭新牛乳，秉承定制化生椰乳(精选泰国香水椰、东南亚椰子，双谈鲜榨)、HPP冷榨果汁(1L橘汁≈24个鲜果)，极速冷冻锁鲜，及时温度监控，全程冷链运载，保证鲜爽品性。

　　同期，门店建树升级，配备瑞士入口顶级商用咖啡机，保险出品判辨与岑岭期扫尾。

　　当今，古茗已构建起爽脆不同需求的现磨咖啡产物线。经典款有好意思式咖啡、鲜奶拿铁、生椰拿铁、焦糖丝绒拿铁等，采选IIAC金奖豆搭配鲜牛奶/定制生椰乳，主打全球价位下的专科品性。特质款有苹果流沙好意思式、大橘好意思式(使用HPP果汁)、冰咖小白柚、提拉米苏拿铁等，团结茶饮擅长的鲜果元素进行立异，爽脆口味猎奇与崭新感需求。

　　2025年5月底，古茗推出年度重磅产物“Good轻椰拿铁”(低脂粗劣量，搭配铂金豆与微小椰云顶)，进一步爽脆用户的健康需求。近日新上线的香草籽系列拿铁，含香草奶砖拿铁与香草籽拿铁两款产物。新品严选的马拉加斯加高定香草籽，香气馥郁，与咖啡的浓郁底蕴相互和会，为糜掷者带来头绪丰富的味觉体验。

　　顾主在古茗门店取咖啡

　　崭新原料、好喝不贵，是古茗作念好咖啡的最大底气

　　纵不雅行业，在现制咖啡商场“下千里混战”加重的配景下，瑞幸、库迪以廉价和快速拓店霸占份额，蜜雪冰城旗下红运咖凭借极致性价比渗入县域商场。但是，下千里商场广泛濒临两大痛点：崭新原料供应不判辨、品性管控难。而行业大皆品牌秉承常温奶、常温椰浆或延迟豆使用周期(平均约90天)以妥洽资本与物流，导致现磨咖啡的“崭新内核”不及。

　　在竞争日趋强横的现磨咖啡商场，尤其不才千里商场，古茗的中枢上风，一方面是供应链扫尾与资本上风。老到的冷链基础步地和地域加密的门店策略，也权贵裁汰了物流资本并擢升了配送扫尾，这是杀青“30天崭新周期”和界限化运营的基础。

　　另一方面，界限化的崭新原料配送智商。古茗财报显现，其依托掩盖天下的22个仓库(含超60000立方米多温区冷库)及高效物流网络(仓到店的配送资本仅占GMV总数的约1%)，成为少许数能向低线城市门店高频、判辨配送短保期鲜果、鲜奶及咖啡豆的品牌。

　　这使得古茗不才千里商场具备界限化供应崭新现磨咖啡的独到智商，也成为古茗分辨于其他咖啡品牌(尤其不才千里商场)的关节壁垒，使其能信得过杀青“好豆、好奶、好机器”的产物应承。

　　依托掩盖全球的生豆采购、专科化烘焙工场，以及多年积蓄的鲜果鲜奶冷链配送、产地直达门店的供应链体系官网登录入口，古茗正在将其在茶饮界限积蓄多年的中枢上风复制到现磨咖啡赛谈。崭新原料、好喝不贵，恰是古茗作念好现磨咖啡的最大底气。(中新经纬APP)