中新网乌兰察布12月9日电 题：戈壁边域的餐桌之变：292户戍边牧民告别“蔬果极冷”

　　中新网记者 张林虎

　　在内蒙古自治区四子王旗104公里的中蒙边境线上，活命着292户戍边牧民。他们祖祖辈辈守护着故国的北疆。已经，在他们的冬日活命里，吃上一口崭新蔬菜是奢想；如今，一座座“四季小菜棚”里绿意盎然，成为戍边牧民意中最好意思的模式。

图为额日恒巴彦尔在蔬菜大棚内摘菜。张蜀雁 摄

　　餐桌之变：从奢意料日常

　　极冷时节，在四子王旗江岸苏木(苏木十分于州里)卫井嘎查(嘎查十分于村)牧民额日恒巴彦尔家的蔬菜大棚里，黄瓜、西红柿、生菜长势正旺。他弯腰摘下一根翠绿的黄瓜，笑着说：“你们来得恰恰，中午尝尝我们自家种的菜。”

　　额日恒巴彦尔的爱东谈主陶格斯在厨房里边洗菜边说：“我们家离乌兰花镇(四子王旗政府地点地)240多公里，当年往买菜，一次买一大堆，回首吃一半扔一半，浮滥不说，还每每吃不上崭新的。”她提起一个刚摘的西红柿说，“当今好了，想吃啥随时摘，王人是无公害的。”

　　午餐桌上，手把肉旁摆着凉拌黄瓜、糖拌西红柿、生菜蘸酱……荤素搭配，色调诱东谈主。“这黄瓜有小时辰的滋味”“西红柿皮薄肉沙，真厚味”……民众你一言我一语，餐桌上的欢声笑语，与窗外凛凛的寒风变成昭彰对比。

　　额日恒巴彦尔说，客岁在科技特派员关慧明团队的提醒下，他建起了第一座蔬菜棚。“刚运转根蒂不信沙子里能种菜。”他说，“关诚实他们手把手教，当今我们全家王人成了种菜好手。”

　　如今，额日恒巴彦尔家共有3座蔬菜棚，种着10多种蔬菜，不仅自食其力，还平日送菜给周围邻居。“行为示范户，本年我们家理财了锡林郭勒盟、巴彦淖尔市等地的500多东谈主来参不雅学习。”额日恒巴彦尔口吻中带着自重。

图为关慧明(左)传授乌日格日勒援手顺序。张蜀雁 摄

　　不雅念之变：从怀疑到拥抱

　　但是，实行“四季小菜棚”的进程并非一帆风顺。

　　“2022年冬天，我们带着蔬菜秧苗盒子深切边境苏木宣传时，绝大大王人牧民不睬解，以致打消。”关慧明回忆谈。这位永久扎根北疆的农业行家领会牧民的费神：“世代游牧，倏得让他们种菜，谁王人会怀疑。”

　　在脑木更苏木，牧民乌日格日勒即是怀疑者之一。如今，她却成了微信群里的小看管人，平日为其他牧民解答种菜问题。

　　“关诚实来了。”见到关慧明，乌日格日勒关心地拉着他的手往菜棚走。“当今追想那时那股倔劲儿，真忸怩。”乌日格日勒不好意念念地说，“多亏关诚实坚抓，我才有今天的收货。”

　　在乌日格日勒的菜棚里，关慧明仔细稽察蔬菜长势：“生菜该用生物养分剂了，这几株西红柿该打杈了。”关慧明手把手的提醒，让乌日格日勒冉冉从“外行人”变成了“土行家”。

　　四子王旗委统战部副部长白斯古楞说，改善戍边牧民活命是当地永久的要点使命。“从水、电、路、讯到‘四季小菜棚’，我们一直在戮力。”他说，“最感动的是看到牧民摘下西红柿咬劣等一口时脸上灿烂的笑脸，那一刻通盘付出王人值了。”

图为乌兰采摘蔬菜。　张蜀雁 摄

　　心灵之变：从荒废到满足

　　在脑木更苏木黑沙图嘎查，77岁的乌兰有一个终点的“小乐土”——“四季小菜棚”。

　　见到老东谈主时，老东谈主正坐在菜棚里，捧着《牧民戍边温室栽苗实操手艺手册》慎重阅读。“快望望我的菜长得咋样？”乌兰笑着呼叫民众。

　　棚里的生菜、萝卜、黄瓜邑邑芊芊。乌兰说，当年孩子们从240公里外的镇上给她带蔬菜，如今是她给孩子们往城里送菜。“当今有了这个‘小乐土’，光看着蔬菜一天一个样，神色就格外好。”

　　数据走漏，本年以来，四子王旗妇联央求专项资金70万元，为25个要点嘎查披发菜苗25万株、蔬种2.5万袋，惠及全国1.1万余东谈主。

　　“蔬香活动”不仅丰富了牧民的餐桌，更良善了他们的心。正如额日恒巴彦尔所说：“每天安顿好牲口无人不知无人不晓，顺遂去菜棚里收拾收拾，看着满眼的绿，别提有多应允了。”(完)